Skukum Tacos indien avec la viande d’ours

Ce classique ne vous fera pas dire, “Wow!”, Il vous fera dire, “Pow Wow !!”. Toujours un grand succès où que vous alliez, mais cette fois l’art utilise l’ours pour faire son Taco indien. Rien de trop compliqué, mais quand vous faites cuire votre viande d’ours s’il vous plaît s’il vous plaît s’il vous plaît assurez-vous de le cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de viande rose. Il ya trois choses principales à ce plat, fritez le pain, battez la viande et la salsa rose de hanche! Tout le reste dépend de vous.

Ingredients

Ingrédients:

(Quantités pour 2 tacos)

1 tasse de viande d’ours moulue mélangée avec du porc haché ou du lard
½ tasse de peau de hanche rose
1 tasse de votre salsa préférée
3 gousses d’ail
1 c. poudre de chili
1 tasse de haricots rouges
Fry Bread
2 cuillères à soupe. Beurre ou huile de choix

Apports suggérés:

tomates moyennes hachées
chanterelles à la poêle
laitue hachée grossièrement
crème aigre
fromage cheddar râpé
craquement des ours (en option)

Instructions

Instructions:

Faire fondre 1 c. Beurre ou huile dans une poêle préchauffée. Laisser brunir légèrement.
Ajouter l’oignon haché et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter ensuite l’ail haché. Faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter la viande d’ours et brun.
Cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de viande rose. C’est très important.
Assaisonner de sel marin au goût.
Une fois la viande bien dorée, ajoutez les haricots et la poudre de chili.
Ajoutez de l’eau si nécessaire.

Rose Hip Salsa:

Faites bouillir la pelure de la hanche jusqu’à ce qu’elle soit molle puis ajoutez votre salsa préférée.

Pan Fried Chanterelles:

Faire revenir les chanterelles dans le beurre restant jusqu’à ce qu’elles soient douces et légèrement brunes sur les bords.

Assemblée:

Chauffer le pain à frire dans le four.
Servir la viande d’ours sur le pain d’ail. Ajouter la sauce salsa et les champignons frits, puis les garnitures désirées.